山田の戯言_Yamada's ramblings

新しい台所にて、いつものパスタ

狭い台所完成品

結構、狭いです。
この場合の作り方は、
1、まず具をある程度まで炒めて一旦火から離す
2、パスタを茹でる。完全に茹で上がる一歩手前で火から離す
3、具を炒めなおす
4、パスタと絡める
5、完成
という具合になってしまいます。
それに加えて火力が電気なので瞬発力が無く、切っても余熱が残るので要注意ですね。

昼間、新しく買ってきた炊飯器でご飯を炊いてみました。適正量の水を入れたのですが、炊き上がりはパサパサしていました。次からは水を少し大目にした方が良さそうです。

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1979年の早生まれです。 41歳から転職活動と株式投資とM&Aの勉強を始めました。 転職先が見つからなかったら、自分で会社を買うことにします。