ニラ玉炒飯

昼食でニラ玉炒飯なるものを作ってみました。
＜作り方＞
１、フライパンに油をひいて、卵を炒る
２、卵が半熟ぐらいのところでご飯投入。
※以前は卵とご飯を混ぜて（卵かけご飯にして）から炒めに入っていたのですが、この方法だとご飯の塊は出来難いけど調理に時間がかかるようです。
３、茹でたササミと入れて炒める。塩コショウで味付け。
４、ニラを炒める。結構匂いが強いので、よく炒めた方が良さそう。
５、最後に軽くゴマ油をふって、完成。
ネギを多く入れると水っぽくなってしまうことがありますが、ニラはそうでもないようです。でも、匂いが強いので、人と会う前には控えた方が良いかも。。。

次に引越す際は、コンロの台数・台所の広さも選考基準に入れたいと思います。汁物とか複数作ると、鍋とかの置き場所に困ってしまうんですよね。