山田の戯言_Yamada's ramblings ベランダから収穫したポロネギと、シメジのミートソースパスタ 2009-04-23 75tq57ggh ベランダから収穫したポロネギ(LEEK)をパスタに使ってみました。 西洋ネギは煮込んだ方が美味いと聞いていたので、トマト3個と赤ワインを使ったミートソースと一緒にしてみました。 結果、味の方はミートソース方が強すぎたのか、ポロネギの風味はあまり感じませんでした。もっと大量に使わないとわからないのかな?でもまあ、美味しく頂きました。