山田の戯言_Yamada's ramblings 夏バテに効きそうなパスタ 2009-06-29 75tq57ggh 今夜の夕飯もパスタです。使った食材は、 自家栽培のコモンセージ オクラ 青森県産のにんにく 唐辛子 ベーコン 味付けは、粗挽き黒胡椒とカレーパウダーで絞めてみました。 オクラは下茹でしてた後に軽く炒めて使いましたが、火を通し過ぎると縮んで粘り気もなくなってしまうようなので、炒めるべきではなかったかもしれません。。。 自家栽培のコモンセージの方は、苦味が利いて美味しかったです。