山田の戯言_Yamada's ramblings 青海苔アルボナーラを作りました。 2010-08-28 75tq57ggh 今日のブランチは、 青海苔カルボナーラです。 具にはイカそうめん用の烏賊、スモークサーモン、自家栽培のコモンセージ、エリンギを使いました。 カルボナーラソースを作る時に青海苔を加え、その後に具を加えて絡め、最後に荒熱を取ったパスタに絡めて完成としました。 味はなかなか美味しかったです。WW