長期出張55日目。夕飯は刺身の漬け丼。材料費は1,000円。

生本まぐろ刺身切落しと、刺身盛合せ(切り出し)を使って、刺身の漬け丼を作りました。刺身の材料費で1,000円かかっています。

味は裏切らない、とても美味しかったです。醤油に漬けた直後の様子は、以下の写真

冷蔵庫に入れて、6時間経過した様子は、以下の写真です。

刺身が醤油が染み込んでいる様子がわかりました。