単身赴任97日目。この冷蔵庫と冷凍庫の食材で何を作る？

この冷蔵庫と冷凍庫の食材で何を作る？と考えた結果、

炊き込みご飯を作りました。具材は、ニンジン、ピーマン、タマネギ、シーフードミックス、アサリ、シーチキン、最後に上に刻みネギです。味付けは、顆粒コンソメとすりおろしニンニク。

味はそこそこ美味しかったです。4連休明けに2週間程度部屋を空けるので、4連休でこの冷蔵庫と冷凍庫の食材を使い切ります。