自分へのお土産

昨日、熊本空港のお土産売り場で自宅で食べるために「小辛、中辛、激辛の辛子高菜漬け」を買いました。

そして、今日は残業調整を兼ねて午後からの出勤なので昼飯を作りました。

激辛辛子高菜漬けとベーコンを使ったパスタです。
激辛だけのことはある、、、辛かった。作り方は、オリーブオイルでベーコンを炒めた後に、辛子高菜を入れて、茹で上がったパスタを絡め、最後に刻み海苔とネギと香り付けのごま油をかけて出来上がりです。高菜漬けが激辛なので、塩や胡椒での味付けはしませんでした。