和風パスタの定義は知りませんが、ごま油と醤油を使ったので「ジャコと小松菜としめじの和風パスタ」としました。
作り方は、
1、フライパンにごま油をひいて、ジャコを炒める。
2、ジャコがカリカリになってきたら、小松菜の茎の部分と、しめじを入れて更に炒める。
3、小松菜としめじが、しんなりとしてきたら醤油を加えて味付けをした後、一旦、火を止める。
4、茹で上がったパスタと絡める前に、フライパンに火(弱火)を入れ、小松菜の葉の部分を入れてしんなりするまで炒める。その後、パスタと絡めて、出来上がり。
味は★★★☆☆ぐらいでしょうか。最後に七味を振りかけた方が美味しかったかな?