暖かくなってきたので、レモンバームがこんなに茂り始めました。
このまま放っておくのも勿体無いので、間引きも兼ねてちぎった葉を乾燥させて、レモンバームパウダーを作ってみようと思います。
一応、水で洗って洗濯で使うドライクリーニング用の網袋に入れて、ベランダにかけてみました。でも、均等に乾燥させることが出来そうな、魚の干物作る時に使う網(3段ぐらいになっているやつ)の方が良かったのかな？まあ、、、今回は網袋でやってみます。
生臭さが消えて香りだけが残ってくれるのでしょうか？＼(^_^)／これが成功したら、他のハーブでも試してみようと思います。
