七草パスタ

スーパーでＪＡ阿蘇産の七草セットを買いました。今夜は七草粥ではなくて、七草パスタです。(笑)
下拵えとして、
七草(葉っぱの部分)はそのままだと生臭さそうな気がしたので、軽く湯に通しました。スズナ(カブ)とスズシロ(大根)については、軽く茹でました。
作り方は、、、ペペロンチーノと同じです。多少、ニンニクの量を減らし、唐辛子は入れませんでした。
味の方は、、、美味しいです。スズシロ(大根)のシャキシャキ感が良いですね。