山田の戯言_Yamada's ramblings

納豆とササミ(ガーリック風)

納豆とササミ(ガーリック風)

久々の自炊日記です。
これまで書きはしませんでしたが、相変わらずパスタが主な食生活を送っています。
今回作ったパスタは、納豆とササミ(ガーリック風)です。
<作り方>
1、プライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを炒める
2、納豆を炒める。炒め具合は表面がカリカリになるぐらい
3、茹でたササミを入れて、軽く炒める
4、火を止め、余熱で納豆に付いているタレで味付け。なぜ余熱でかというと、火にかけたままだとタレが飛んでしまうので。。。
5、茹で上がったパスタと絡め、軽く黒コショウで味付け
6、完成
ニンニクと納豆の匂いがダブルでくるので、「これからもう誰にも会わないぞ」って時に食べることをお勧めします。こういう時に彼女がやって来てキスでもしようものなら、
引かれること間違い無しです。
味の方は納豆が香ばしくて、なかなか美味いですよ。

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1979年の早生まれです。 41歳から転職活動と株式投資とM&Aの勉強を始めました。 転職先が見つからなかったら、自分で会社を買うことにします。