山田の戯言_Yamada's ramblings 新しい台所にて、いつものパスタ 2006-03-26 75tq57ggh 結構、狭いです。 この場合の作り方は、 1、まず具をある程度まで炒めて一旦火から離す 2、パスタを茹でる。完全に茹で上がる一歩手前で火から離す 3、具を炒めなおす 4、パスタと絡める 5、完成 という具合になってしまいます。 それに加えて火力が電気なので瞬発力が無く、切っても余熱が残るので要注意ですね。 昼間、新しく買ってきた炊飯器でご飯を炊いてみました。適正量の水を入れたのですが、炊き上がりはパサパサしていました。次からは水を少し大目にした方が良さそうです。