山田の戯言_Yamada's ramblings スモークサーモンと明太子のパスタ 2005-04-24 75tq57ggh いつものように、パスタの書き込みです。 作り方は、ボールにバターと明太子とスモークサーモン(半分)紫蘇の葉(半分。切って水にさらした後、水気を切ったもの)を入れ、(塩気は明太子とサーモンに付いているので)コショウのみで適当にで味付け。 茹で上がったパスタを加えて混ぜ合わせて皿に盛り、残しておいたスモークサーモンと紫蘇の葉をのっけて、出来上がり。 自分では上手く出来たと思うけど、一緒に食べてくれる人がいないんで、ホントのところは、解りません。